Maggi

18 Luglio 2023

Bere Tè in consapevolezza

Avere consapevolezza di ciò che facciamo e del significato che ciò che facciamo ha nelle nostre vite, può fare una grossa differenza in termini di percezione […]
7 Luglio 2023

6 modi diversi per preparare il Matcha d’estate

Il Matcha è un Tè verde giapponese molto particolare. Innanzitutto perché non è il classico Tè in foglia che si prepara per infusione, ma è una […]
21 Ottobre 2022

Tè, Infusi, Tisane e Decotti sono la stessa cosa? Ecco le differenze

Quello delle Tisane o Herbal Teas è un mondo in continua evoluzione, e nonostante l’Italia sia un pò indietro rispetto a molti paesi europei, possiamo dire […]
12 Ottobre 2022

Tisana di Melissa: proprietà e usi

La pianta della Melissa è una pianta erbacea perenne che cresce in terreni ricchi di humus, freschi e poco esposti al sole. Ama l’ombra e non […]
12 Ottobre 2022

Rilassare la mente e ritrovare equilibrio: i miei “pensieri alla Cannella”

Ognuno di noi ha, o per lo meno dovrebbe avere, un modo per rilassare la mente e disciolgliere i pensieri, lasciarli scorrere via in forma liquida, […]
23 Settembre 2022

L’Autunno: i suoi Tè e le sue Tisane.

In Medicina cinese l’autunno è la stagione che ci assiste nel passaggio dallo Yang che ha dominato l’estate allo Yin che governerò l’Inverno. Lo Yang, lo […]
1 Settembre 2022

La quinta stagione della Medicina cinese e i Tè più adatti in questo periodo

Sì, non sto dando i numeri, per la Medicina cinese le stagioni dell’anno sono 5, ognuna legata ad uno dei 5 elementi, e la quinta stagione […]
13 Giugno 2022

Cold brew: estrazione a freddo per preparare bevande rinfrescanti e Yin.

Conosci le infusioni a freddo? Se non ne hai mai sentito parlare puoi sbirciare in questo articolo che ho scritto qualche tempo fa per il Blog […]
9 Maggio 2022

Olio essenziale di Lavanda: non solo Relax

L’olio essenziale di Lavanda è conosciuto soprattutto per le sue peroprietà rilassanti e calmanti, ma in realtà è molto più di questo! Iniziamo col dire subito […]