
Dong Ting Bi Luo Chun (Cina)
4 Luglio 2017
Kabuse
5 Luglio 2017Assam Satrupa FTGFOP
4,00€ – 8,00€
Tè Nero proveniente dall’omonima regione a nord-est dell’India dalla varietà assamica di Camellia sinensis.
In tazza si presenta di colore ambrato scuro, con note maltate, agrumate e speziate, un’astringenza bassa e un corpo abbastanza robusto. Ideale per la colazione.
Da un punto di vista Energetico è un Tè particolarmente Yang, corroborante ed energizzante particolarmente adatto come Tè del mattino, quando il nostro corpo ha bisogno di Yang, ma anche nel primo pomeriggio, soprattutto quando fatichiamo a riprendere l’attività.
Metodo orientale 4-4,5 g in 150 ml di acqua a 90-95°C, infusioni multiple da 50″/50″/50″/60
Metodo occidentale 2-2,5g di tè per tazza di acqua a 90-95°C in infusione per 4′ circa
Preparazione a freddo: circa 3 g ogni 100ml di acqua a temperatura ambiente in infusione per circa 8 ore in frigo.
Quantità | 50g, 100g |
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