Nuwara Eliya High Grown

Tè nero proveniente dal distretto di Nuwara Eliya nello Sri Lanka. E’ un Tè di alta montagna (High Grown) considerato tra i più delicati e pregiati del’isola, tanto da meritare l’appellativo di Champagne dei Tè dello Sri Lanka.

Il suo aroma è leggermente fruttato e delicato, tanto da renderlo ottimale anche per le preparazioni a freddo in estate.

Ha un’energia Yang e il suo carattere non particolarmente deciso lo rende ideale non solo a colazione, ma anche nel primo pomeriggio.

Preparazione
Metodo Occidentale 3′ 90°-95° 2-2,5gr
Metodo Orientale: 3 infusioni da 60” 60” e 2′ a 90°-95° con 4-4,5gr/150-200ml