Chimica del Tè

4 Luglio 2021

Il mio approccio alle 6 classi di Tè

Il Tè è una bevanda che ha scandito la vita di un intero popolo per millenni, riempiendola di fascino e di armonia. Sì, perchè il Tè […]
13 Giugno 2021

HealTea Time e BeauTea Time Boxes: un Tempo prezioso per il nostro Benessere

L’idea delle BeauTea ed HealTea Time Boxes nasce dal desiderio di unire la mia grande passione per la medicina naturale, la dermocosmesi biologica e il Tè. […]
5 Giugno 2021

Le Gemme in Fitoterapia e nel Tè

Il termine Gemme rievoca sempre qualcosa di molto pregiato, proprio perchè la gemma ha in sé una natura preziosa. E’ la parte della pianta che dà […]
4 Giugno 2021

La chimica funzionale dei Tè Bianchi

I Tè Bianchi sono i Tè dallo stile di lavorazione più semplice in assoluto, ma a tutto potremmo paragonare il loro aroma e le loro proprietà […]
4 Giugno 2021

La Chimica funzionale dei Tè Rossi (o Tè Neri ossidati)

Col termine di Tè Rossi sono indicati in Cina quelli che noi in Europa conosciamo come Tè Neri, termine che è invece riservato in Cina ai […]
4 Giugno 2021

La Chimica funzionale dei Tè Gialli

Ho deciso di descriverla nonostante sia molto simile a quella dei Tè verdi e quindi vi rimando all’articolo su questi Tè per la descrizione delle molecole […]
3 Giugno 2021

La Chimica funzionale dei Tè Verdi

I Tè verdi sono dei Tè non ossidati, quindi dei Tè il cui profilo chimico è molto vicino a quello delle foglie di partenza. Sono ottenuti […]