Volcán Azul-Costa Rica

Caffè monorigine della Costa Rica, proveniente da un’azienda a conduzione familiare che produce caffè eccellenti nelle piantagioni della West Valley, tra i 1500-1700 m di altitudine. Grazie alla presenza del Vulcano, il terreno è particolarmente ricco di sostanze nutritive che offrono i presupposti ideali per la produzione di caffè d’eccellenza.

La particolarità di questo lotto è che viene prodotto mediante l‘Honey Method che prevede un lavaggio dei chicchi parziale in modo che una parte delle sostanze mucillaginose zuccherine della polpa del frutto resti adesa al chicco conferendo al caffè delle note mielate dolci e cioccolatose peculiari.

Ingredienti: caffè 100% Arabica

Confezione da 100g