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Oriental Beauty (Bai Hao Wulong) (Taiwan)

7,0028,00

Famosissimo Tè proveniente dalla contea di Nantou a Taiwan da giardini situati ad una altitudine di circa 1400 metri. Come tutti i Tè wulong è un Tè semiossidato e più precisamente si tratta di un Tè al 70% di ossidazione. La sua peculiarità è che tale ossidazione inizia direttamente in pianta in seguito al morso di una piccola cicalina estiva. Si tratta quindi ovviamente di un raccolto più estivo, per la precisione di fine luglio per il quale vengono utilizzate prime e seconde foglie, caratteristica di tutti i migliori Wulong per produrre i quali si sfrutta anche la differenza del quantitativo in polifenoli che è più marcata tra la prima e seconda foglia.

E’ un Tè davvero molto originale, con un aroma floreale e fruttato, con sentore di fichi e pesca abbastanza riconoscibili e delle note floreali che lo rendono straordinario. Conosciuto in oriente col nome di Bai Hao Wulong, deve il suo nome Oriental Beauty, col quale è più conosciuto in occidente, alla Regina Elisabetta II che se ne innamorò al primo sorso.

Da un punto di vista Energetico è un Tè solo moderatamente Yang, potremmo dire un Tè a Yang crescente, e pertanto particolarmente adatto al pomeriggio e in Autunno. La Medicina cinese lo associa all’elemento Metallo ed è quindi adatto a sostenere Polmone e Intestino Crasso.

 

Svuota
Descrizione

Metodo orientale 4-4,5 g in 150 ml  di acqua a  85°C, infusioni multiple da 50″/50″/50″/60

Metodo occidentale   2-2,5g di tè per tazza di acqua a 85°C in infusione per 4′ circa

Preparazione a freddo: circa 3 g ogni 100ml di acqua a temperatura ambiente in infusione per circa 8 ore in frigo.

Informazioni aggiuntive
Quantità

25g, 50g, 100g

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