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Tie Guan Yin Superior (Cina)
14 Giugno 2021
Betulla pubescente FEE
17 Giugno 2021

Huang Zhi Xiang Dan Cong (Cina)

8,0032,00

Tè Wulong ad ossidazione medio bassa (30%) proveniente dal Guandong e più precisamente dalle montagne Fenghuang (anche conosciute come Phoenix Mountains). E’ un Tè molto pregiato, le cui foglie provengono da alberi selvatici e sono lavorate abilmente per poter sviluppare una componente aromatica molto particolare che sa di fiori (il nome del Tè tradotto dal cinese si riferisce proprio all’aroma di gardenia gialla) ma che presenta anche sentori di ciliegia e pesca.

Da un punto di vista Energetico è un Tè solo moderatamente Yin in quanto l’energia Yin è accompagnata da una nascente energia Yang. Associato comunque all’elemento Legno è meno adatto di altri per essere associato a trattamenti di  detossificazione e drenaggio. Sicuramente però è uno dei Tè di elezione quando abbiamo bisogno di supportare la performance cerebrale, specialmente nel primo pomeriggio.

 

 

COD: N/A Categorie: ,
Descrizione

Metodo orientale 4-4,5 g in 150 ml  di acqua a  85°C, infusioni multiple da 50″/50″/50″/60 eseguendo un brevissimo lavaggio di pochi secondi prima dell’infusione

Metodo occidentale   2-2,5g di tè per tazza di acqua a 85°C in infusione per 4′ circa

Preparazione a freddo: circa 3 g ogni 100ml di acqua a temperatura ambiente in infusione per circa 8 ore in frigo.

 

Informazioni aggiuntive
Quantità

25g, 50g, 100g